Di masa pandemi, banyak orang lebih memilih membeli daging beku untuk meminimalisir berbelanja di luar rumah. Selain itu, sebagian besar orang lebih suka memasak sendiri makanan favorit mereka dibandingkan harus membeli di restoran atau rumah makan. Ini karena memasak sendiri lebih aman dan terjamin kehigienisannya. Anda bisa membeli beberapa daging beku untuk persediaan di rumah.
Namun sebelum anda memutuskan membeli daging beku, anda sebaiknya mengetahui tips-tipsnya lebih dulu. Mengetahui tips untuk membeli daging beku ini sangat berguna agar anda bisa mendapatkan daging yang masih fresh dan kualitasnya juga masih baik.
Contents
Tips Membeli Daging Beku yang Masih Fresh
1. Buat Rencana Memasak Daging
Tips pertama membeli daging beku adalah membuat rencana memasak daging. Dengan membuat plan/rencana, anda bisa menentukan berapa banyak jumlah daging yang akan anda beli sehingga anda tidak akan membeli daging dalam jumlah yang berlebihan.
Dengan plan tersebut, anda bisa mengetahui kapan daging tersebut akan anda olah. Selain itu, anda juga bisa memperkirakan berapa lamanya waktu pengiriman daging sampai ke rumah anda.
2. Memilih Distributor Terpercaya
Tips selanjutnya yaitu memilih dan menentukan distributor daging terpercaya. Jika sebelumnya anda pernah membeli daging berkualitas pada salah satu distributor, maka anda bisa membeli daging beku lagi pada distributor tersebut.
Tetapi jika anda baru pertama kali membeli daging beku secara online maka anda bisa meminta rekomendasi teman atau kerabat anda yang sering membeli daging beku. Anda juga bisa membelinya melalui beberapa website khusus daging yang bisa anda temukan di Google.
3. Memastikan Bahwa Daging Halal
Anda juga harus memastikan bahwa daging yang anda beli adalah daging halal. Anda bisa mengeceknya melalui keterangan tentang daging yang biasanya ada di website. Jika anda ingin lebih yakin lagi, anda bisa langsung menanyakannya pada admin website tersebut.
Jika anda ingin lebih yakin, anda bisa langsung menanyakannya pada admin website tersebut. Karena Indonesia sudah memiliki ketentuan untuk setiap daging sapi yang dijual harus memenuhi aspek kehalalan, baik daging masih segar atau daging beku maupun daging impor atau lokal.
4. Memastikan Tanggal Kadaluarsa Daging
Sangat penting untuk memastikan tanggak kadaluarsa dari daging beku sebelum membelinya. Sama seperti memeriksa tingkat kehalalan daging, anda juga bisa melihat tanggal kadaluarsa di keterangan yang tertera pada website. Selain itu, anda juga bisa menanyakan secara langsung pada admin atau penjual daging tersebut. Anda juga bisa mengecek tanggal kadaluarsa daging beku yang anda beli secara online pada kemasan.
Baca Juga:
Tips Memilih Toko Bunga Surabaya Profesional & Terpercaya
Manfaat Hipnoterapi yang Memperbaiki Kualitas Kehidupan
5. Daging Dalam Kondisi Segar dan Tidak Amis
Ketika membeli daging beku, hal yang tidak boleh dilupakan adalah memastikan bahwa daging tersebut masih segar dan tidak bau. Anda bisa memeriksanya dengan membuka kemasannya. Dengan demikian, aroma daging bisa langsung tercium.
Aroma daging sapi beku yang segar tidak akan berbeda dengan aroma daging segar yang tidak dibekukan yaitu beraroma daging khas seperti daging sapi.
Cara Paling Aman Memasak Daging Beku
| No | Cara Paling Aman Memasak Daging Beku |
| 1 | Hindari memasak daging beku dengan panci |
| 2 | Cairkan es pada daging beku di kulkas |
| 3 | Masak daging beku segera setelah keluar kulkas |
| 4 | Panaskan oven dan alas panggang untuk daging steak |
| 5 | Panggang daging selama 15 menit |
6. Warna Daging Merah Cerah
Tips lain yang tidak kalah penting dari membeli daging beku online yaitu memastikan bahwa warna daging beku adalah merah cerah. Karena daging yang dibekukan dengan baik memiliki warna merah cerah dan tidak tampak gelap.
Ketika masih dalam kondisi segar, daging bisa langsung dibekukan dengan menggunakan blast freezer dengan suhu mencapai -18°C. Jika daging dibekukan dengan menggunakan metode tersebut, maka daging seharusnya tidak mengalami perubahan warna yang signifikan.
Tetapi jika daging yang anda pilih menunjukkan warna merah gelap maka bisa dipastikan jika daging anda sudah mulai mengalami pembusukan. Daging tersebut sebaiknya langsung anda buang karena sudah tidak layak untuk anda konsumsi.
7. Memastikan Daging Dikemas dengan Rapat
Tips lain yang harus anda perhatikan adalah daging beku yang anda beli secara online bisa dikemas dengan sangat rapat. Ini bisa anda lakukan ketika daging beku yang anda beli sudah sampai rumah. Anda pun bisa memastikannya dengan membolak-balikkan kemasang daging.
Jika daging tidak mengeluarkan cairan maka itu berarti daging beku sudah dikemas dengan sangat rapat dan sangat baik. Tetapi jika daging beku yang anda beli mengeluarkan cairan maka itu menandakan bahwa daging yang anda beli sudah disimpan dalam waktu yang cukup lama. Oleh karena itu, daging mengalami fluktuasi suhu beberapa kali selama disimpan.
Suri Nusantara Jaya, Supplier Daging Beku Berkualitas
Jika anda menginginkan daging beku yang masih segar dan berkualitas, anda bisa membelinya di PT Suri Nusantara Jaya (SNJ). SNJ merupakan salah satu distributor dan importir utama yang jual daging dengan produk daging beku, daging segar maupun daging olahan yang berkualitas. Produk-produk Suri Nusantara Jaya antara lain yaitu daging ayam, daging sapi, daging kambing dan daging kerbau.
SNJ telah berdiri sejak tahun 1998. Perusahaan ini telah berkembang dan berekspansi dalam distribusi produk daging segar dan daging beku kepada restoran, pasar tradisional, catering yang ada di seluruh Indonesia.
Ingin mendapatkan daging beku berkualitas? Hubungi kami di nomor 087889246533 atau mengirimkan email ke info@surinusantarajaya.com
Read more about grosir buah terdekat & toko buah pontianak
