Di tengah hiruk pikuk dan kepenatan ibu kota, ketenangan sangatlah dibutuhkan. Tempat yang tenang untuk membuat pikiran dan tubuh menjadi fresh ternyata bisa dengan mudah ditemukan di Jakarta. Anda tidak perlu naik pesawat menuju ke luar kota karena anda hanya perlu datang ke Cork & Screw Country Club.
Cork & Screw Country Club terletak di Senayan City, Plaza Senayan dan Fairmont Jakarta. Lokasinya mungkin agak terpencil namun itulah yang membuat suasana di dalamnya menjadi lebih tenang. Restoran ini pun sekarang membuka cabang ketiga di kawasan Senayan National Golf Club.
Cork & Screw Country Club saat ini menjadi tujuan wisata yang mengusung konsep ‘urban escape’ sejak dibuka sejak akhir bulan Oktober 2018 silam. Tempat ini memunculkan kenyamanan seperti di rumah sendiri dan pengunjung akan dibuat seolah-olah tidak sedang berada di Ibu Kota Jakarta.
Contents
Ulasan Singkat
Di tengah kemegahan Jakarta, Cork&Screw Country Club menjadi tempat mencecap kemewahan. Tempat ini begitu disegani karena memiliki koleksi anggur yang megah. Kali ini, Cork&Screw membuka cabangnya dalam komplek Lapangan Golf Nasional Senayan. Ada nuanasa Bali di dalamnya yang membuat anda merasa tidak sedang berada di Jakarta.
Cabang ketiga ini sangat berbeda dengan kedua cabang sebelumnya yang sering disebut sebagai tempat berkumpul orang-orang kaya. Tempat ini bersebelahan dengan lapangan golf. Restoran ini juga memiliki tempat duduk yang indoor serta semi outdoor lengkap dengan kolam renang yang ada di halaman belakang. Bagi anda yang ingin berenang, tempat ini cocok untuk anda.
Ketika sedang makan siang, country club akan sangat penuh dengan orang-orang kantoran. Kemudian akan ada pesta makan malam.
Interior Cork & Screw Country Club
Andra Matin, arsitek Indonesia, merancang bagian interior dari restoran ini. Unsur-unsur seperti batu bata, kayu, kaca dengan ukuran yang sangat besar dan garis kontras yang dipadukan dengan kebun tropis serta kolam renang yang ada di luar restoran. Pada bagian depan, terdapat lukisan karya Hanafi dan Goenawan Mohammad. Sofa dan kursi yang ada di berbagai sudut restoran memberikan pengalaman yang menyenangkan.
Ada meja bar yang menghadap secara langsung ke lapangan golf serta pepohonan yang hijau. Suasana terasa sangat sejuk di sini. Ada juga area semi outdoor dengan atap yang terbuat dari kaca dan ruangan yang didesain sedemikian rupa sehingga bisa mendatangkan hawa yang sejuk dari luar.
Profil Cork & Screw Country Club
| No | Identitas | Penjelasan |
| 1 | Alamat | Senayan National Golf Club Jln. Asia Afrika Pintu IX Jakarta 10270 |
| 2 | Buka | Setiap Hari. Pukul 11.00 – 22.00 WIB |
| 3 | Telepon | 622157973303 |
| 4 | Jenis Tempat | Club, Park, Terrace |
| 5 | Music | House, classic house, easy listening, chill out |
| 6 | Ambience | Calm, chill, classy, swanky |
| 7 | Makanan | Barat, America, Indonesia, Internasional |
Jam Operasional
Jika ingin mengunjungi restoran ini, sebaiknya ketahui lebih dulu alamatnya. Cork & Screw berada di The Maj, Senayan National Golf Club, Jl. Asia Afrika Pintu IX Jakarta. Sebelum datang, anda sebaiknya menghubungi nomor telepon 0215706365 atau hubungi WA pada nomor 08119313788. Cork&Crew buka setiap hari. Pada hari Senin sampai dengan Jumat, restoran ini buka pada pukul 10 pagi hingga jam 2 pagi. Sedangkan pada Hari Sabtu dan Minggu buka pada pukul 9 pagi hingga jam 2 pagi.
Agar bisa menikmati ketenangan suasana Cork & Screw, anda sebaiknya melakukan booking lebih dulu. Dikhawatirkan tempat sudah penuh dan harus menunggu untuk kosong jika anda tidak booking. Tempat ini memiliki banyak waiting list yang tersedia.
Setelah anda masuk, anda akan diberi waktu selama 2 sampai dengan 3 jam untuk menikmati suasana di sana. Jika waktunya sudah hampir habis, petugas akan mengingatkan dan meminta anda bergantian dengan pengunjung yang lainnya.
Menu Unggulan
Sebagai bagian dari Union Group, Cork&Screw Country Club menunjuk Fernando Sindu sebagai Head Chef. Chef Fernando ini merancang berbagai menu yang agak familiar. Hidangan yang disajikan berbau western dengan kompleksitas rasa Asia. Pengunjung bisa mencoba Crispy Tuna Tacos yang merupakan olahan ikan tuna dan wasabi egg salad dibungkus dengan rumput laut crispy dengan saus ponzu.
Sedangkan jika anda menyukai rasa pedas, anda bisa memilih Fried Enoki with Chilli & Scallions. Makanan ini adalah jamur enoki goreng yang dibumbui dengan bumbu salted egg dan garlic aioli. Ada juga C&S Burger yang menggunakan charcoal sesame bun dengan potongan daging sapi, keju, onion glaze, french onion mayo dan disajikan bersama dengan kentang goreng.
Pilihan yang lain yaitu Nasi Cumi Pekalongan. Ini adalah salah satu menu populer yang bisa mengembalikan lagi energi setelah melakukan olah raga seperti berenang. Untuk makanan penutup, anda bisa merasakan Coconut Panna Cotta yang terdiri dari coconut chips, brandt snaps, mango sorbet dan sticky rice. Rasanya adalah paduan dari asam manis.
Jika anda menyukai kue khas Indonesia, ada sajian Bika Ambon Indonesia dengan paduan cocktail. Agak aneh memang namun rasanya sangat nikmat. Tempat ini memberikan kenyamanan bagi mereka yang ingin mencari jeda di tengah tuntutan ibukota. Istilah Perancis ini bisa diterjemahkan menjadi ‘mereka yang menikmati makan dengan ditemani oleh orang, mengkonsumsi makanan enak dan minuman yang lezat.’ Semua ini tentunya bisa dengan mudah didapatkan di Cork & Screw.
Cork&Screw Country Club juga dikenal sebagai destinasi dari wine premium. Restoran ini menghadirkan 800 label wine yang memenuhi ‘vintage room’ pada satu ruang eksklusif mulai dari label premium yang terkenal hingga merk ‘vintage’ dari kebun anggur yang ada di seluruh dunia.
Sekilas Tentang Union Group
Union Group dibentuk oleh Jennifer Karjadi dengan ketiga rekannya. Ini adalah salah satu grup yang berperan penting dalam bisnis food and beverages di jakarta. Ada banyak sederetan tempat makan terkenal di Jakarta. Hampir semuanya berada di bawah payung besar Union Group.
Bagi para founder Union Group, membesarkan Union sama seperti membesarkan anak yang sangat banyak. Setiap hari harus melakukan maintenance untuk mengetahui apakah semuanya berjalan sesuai dengan rencana atau tidak. Union Group memiliki pandangan bahwa masyarakat Jakarta terbagi dalam berbagai selera makanan dan memiliki selera tempat berkumpul yang berbeda. Untuk itulah Union Group berusaha mengakomodasi berbagai kebutuhan ini dan membuat beragam restoran.
